2018年4月20日データ

本日のデータ（2018.4.20）
【起床時→夕食後】
血圧・脈拍（mmHg/mmHg/bpm）：106/75/63→降圧剤服用（朝）→112/74/71
体温（℃）：35.6（▲0.2）→35.6（0）
体重（kg）：50.85（▲1.15）→51.05（△0.2）
BMI：20.6（▲0.4）→20.4（▲0.2）
体脂肪率（%）：11.3（▲0.2）→11.1（▲0.2）
皮下脂肪（%）：10.3（△0.1）→10.1（▲0.2）
体水分率（%）：64.0（△0.1）→64.2（△0.2）
骨格筋（%）：57.3（△0.1）→57.4（△0.1）
筋肉量（kg）：43.4（▲0.6）→43.1（▲0.3）
骨量（kg）：2.3（0）→2.3（0）
タンパク質（%）：20.2（0）→20.3（△0.1）
基礎代謝量（kcal）：1357（▲13）→1349（▲8）
体内年齢：70（0）→71（△1）

血糖値（mg/dl；食事開始1時間後）：69（▲78）
夕食内容：（夕食糖質量 g； 56（▲72））
　　　　　無調整豆乳1本200ml　　　　　
　　　　　【大戸屋】「和ーニャカウダで食べる野菜のせいろ蒸し」
　　　　　　　　　　「ジャコと手造り豆腐のサラダ」
　　　　　　　　　　「ほうれん草のおひたし」

　　　　　駄菓子1個
　　　　　いわしにぼし30g
　　　　　ロカボナッツ30g　　　　　

本日の活動：
午前3時半起床（夜間トイレ回数：3回）
①醗酵黒豆25ml
②人参リンゴミックスジュース180ml
③生姜番茶180ml・・・番茶、生姜
④生姜番茶180ml・・・番茶、生姜
昼：⑤黒にんにく1片10g
ウォーキング：7.50km/91.0min（時速4.95km）
ウォーキング終盤：⑥干し柿1個25g
夕食：上述
夕食後：⑦生姜番茶180ml・・・番茶、生姜
午後22時就寝

【本日の食事】糖質量（g）：108
　　　　　　　カロリー（kcal）：1,055
　　　　　　　たんぱく質（g）：36
　　　　　　　脂質（g）：28
　　　　　　　塩分（g）：5
　　　　　　　プリン体（g）：0.224

【本日の食費】2,152円

このブログの人気の投稿

無駄に食べ過ぎー2018年5月12日データ

今日は、無駄に食べ過ぎた。反省と要是正。本日のデータ（2018.5.12） 3時起床【前夜からの夜間トイレ回数】2 21時半就寝【起床時→昼食後→就寝前】血圧・脈拍（mmHg/mmHg/bpm；降圧剤なし）：116/80/63→108/71/64→113/78/66 体温（℃）：35.2→35.7→35.3 【起床時→昼食後】体重（kg）：51.25→52.50 BMI：20.5→21.0 体脂肪率（%）：11.2→11.5 皮下脂肪（%）：10.1→10.2 体水分率（%）：64.1→63.9 骨格筋（%）：57.4→57.2 筋肉量（kg）：43.3→44.1 骨量（kg）：2.3→2.3 タンパク質（%）：20.3→20.2 基礎代謝量（kcal）：1353→1373 体内年齢：71→70 血糖値（mg/dl；昼食開始2時間後）：136 昼食糖質量（g）：88.8 本日の活動：朝：・人参リンゴミックスジュース 180ml ・豆乳酵素青汁 280ml ・明治カカオ95 _1枚5g 【朝の家トレ】・腕立て伏せ・・・50回・腹筋・・・18回・チェアスクワット・・・20回（ Dr.ナグモ奇跡の家トレ）・ぶら下がり・・・20秒・ラジオ体操【ウォーキング】今池→星ヶ丘（東山線沿い；6.18km/72.43min→5.12km/H）ウォーキング序盤：マミーズ・アンクールアップルパイ・ラテセット【昼食】・さしみこんにゃく_50g ・豆腐_90g ・納豆_35g ・さつま揚げ_100g ・ロカボナッツ _30g ・いわしにぼし _30g ・なす天_26g ・えびシュウマイ_4個72g ・金芽ロウカット玄米ごはん_半分75g ・ぬか漬け_じゃがいも・人参・野菜・蒸し野菜_小松菜・ほうれん草・ぬか床汁【散髪→スパ・サウナ】【おやつ】・ハーゲンダッツクランチークランチ_ バニラチョコアーモンド・黒にんにく_1片10g 夕方：・味輝トマト_1個45g ・ごぼう茶180ml 21時半就寝【本日の食事まとめ】　糖質量（g）：163 　カロリー（kcal）：1,727 　たんぱく質（g）：77.8 　脂質（g）：89.8 　塩分（g）：8.0 　プリン体（g）：0.224 【本日の食費】2,460円

高齢者向け施設での家食調理と2018年5月18日データ

今日は、ビックカメラ名古屋駅西店までウォーキングで行って、オーブントースターを買ってきた。象印マホービン「こんがり倶楽部（1,000W）ET-WM22-RMメタリックレッド」。メーカー価格10,000円のところ、ビック特価で3,823円、ポイント使用して3,362円だった。（ Amazon では、ベストセラー1位、税込3,788円）庫内寸法が、110mm高さ、270mm幅、220mm奥行と十分広いので、 IH対応ステンレス16cm雪平鍋の把手（とって）を外してコッヘル（代わり）にしたものを収納／使用できる。私が現在、居住している高齢者向け施設では、部屋に調理設備がない。4階にあるIHヒーターやシンク備え付けの調理場まで、材料・器材を運ばなければならず、結構面倒だ。ので、自室内調理器具としてオーブントースタを活用することにした訳である。想定調理内容としては、下記。今後、条件出しをしていきたい： ① 早朝に食べる自然栽培玄米もちを焼く ② レトルト食品の温め・・・上記コッヘルに水を張り温める ③煮物・・・上記コッヘルに入れて加熱 ④蒸し野菜・・・上記コッヘル底部に水を張り、ステンレス金網に野菜を入れ、蒸す ⑤焼き料理・・・耐熱皿に入れて、直接加熱。焼きカレー、グラタン、他上側写真は、金芽ロウカット玄米ご飯のレトルトパックを温めているところ： 200℃で20分加熱・・・鍋底に小皿を敷き、その上にパックご飯を置き、パックの上、10mmほどまで水を入れて、中皿を上向きに蓋代わりに置く。加熱中、煮こぼれることもなく、淡々と加熱していた。下側写真は、出来上がり状態。とりあえず、今日の昼食として、焼きカレーライスを作って見たが、結果は上々、大変美味かった・・・金芽ロウカット玄米ごはん_150g をパックから耐熱皿に取り出しほぐし、その上に例のくら寿司「すしやの野菜カレーソース_150g」をかけ、トッピングに明治「チョコレート効果 CACAO95%」を載せて、250 ℃ で10分加熱。 CACAO95%をトッピングしたのは、すしやの野菜カレーソースだけだと、口に入れた瞬間、若干甘口の感じがするので（すぐに辛くなるが）、これをなくすためだ。本日のデータ（2018.5.18）2 時半起床→22...

2018年5月23日データ

本日のデータ（2018.5.23）2 時45分起床→2３時就寝【前夜からの夜間トイレ回数】2 【起床時→昼食後→就寝前】血圧・脈拍（mmHg/mmHg/bpm；降圧剤なし）：115/84/56→116/82/60→143/100/64 体温（℃）：35.6→36.1→35.3 【起床時→昼食後】体重（kg）：51.90→53.80 BMI：20.8→21.5 体脂肪率（%）：11.3→11.8 皮下脂肪（%）：10.3→10.5 体水分率（%）：64.0→63.7 骨格筋（%）：57.3→57.0 筋肉量（kg）：43.7→44.9 骨量（kg）：2.3→2.4 タンパク質（%）：20.2→20.1 基礎代謝量（kcal）：1,364→1,390 体内年齢：70→69 血糖値（mg/dl；昼開始1時間後）：106 昼食糖質量（g）：68.2 【本日の食事】朝：人参リンゴミックスジュース 180ml 自然栽培玄米もち_1切50g 黒にんにく_1片10g 豆乳酵素青汁ごぼう茶がら入り280ml・・・酵素青汁、豆乳、ごぼう（茶がら）午前中：豆乳ラテ_S カルツォーネエビとツナのポモドーロソース豆乳ラテ_S パウンドケーキかぼちゃ昼：いわしにぼし_30g ロカボナッツ_30g さしみこんにゃく_100g 金芽ロウカット玄米ごはん_半分75g 納豆_2パック70g ぬか漬け100g_じゃがいも・人参・野菜ぬか汁蒸し野菜_大根・人参・葉物等塩キャラメル_1粒6g 夕方以降：ごぼう茶_180ml 果物類_アマナツ_180g 【本日の家トレ】 Dr.ナグモが大変身！奇跡の家トレ腕立て伏せ（回）：50 x 1セット腹筋（回）：20 x 1セットチェアスクワット（回）：20 x 1セットラジオ体操：1セットぶら下がり（秒）：30x1セット【ウォーキング】なし【本日の食事内容】糖質量（g）：193.5 カロリー（kcal）：1,607 たんぱく質（g）：78.9 脂質（g）：62.9 塩分（g）：9.7 プリン体（g）：0.224 【本日の食費】2,704円

PPK健康法ーコルナロの無病法と自然栽培

このブログを検索