スキップしてメイン コンテンツに移動

PPK食事法(少食と自然栽培食フェーズ)への移行ー2018年5月2日データ(1日断食)

今日は、1日断食だ。
4月29日にジンギスカン食べ飲み放題、昨日5月1日にオムライスランチ、中屋パンのあんドーナッツ、ドトールのモーニングと、PPK1日1食法から大幅に逸脱して、内臓を酷使したので、リセットだ。

併せて、今回の反省を機に、PPK1日1食法を見直し、今後、下記を実践することとする:

PPK食事法(少食と自然栽培食フェーズ)への移行と自在性の確保!
具体的には、
①少食の徹底
②自然栽培食の取り入れ・・・自然栽培された野菜等を食べること
③動物性たんぱく質の制限
④そして食費の節減。
内容としては、
1) 家食少食・・・玄米、ぬか床汁、穀物・根菜・野菜類、ぬか漬け等。他に青汁
2) 素材は、自然栽培(無農薬・無肥料)・・・ナチュラル・ハーモニーから購入
3) 昼食主体に切り替える・・・寝る前に食べない
4) 1日断食の実施・・・基本的に雨天の日
5) 動物性たんぱく質については
❶魚生食(にぎり)を週1日・・・青魚、エビ、貝、いか、たこ類
いわし煮干しを毎日少量・・・30g
❸肉類は食べない、鶏卵も食べない
6) 塩分制限・・・1日8g以下に抑える
7) 甘い菓子類・パン等を控える
 但し、極少食フェーズに入るまでの間、アップルパイのみ可とする・・・弱さ!
8) 調理方法として、電子レンジは使わない

以下がメニュー:
【朝】

【ウォーキング終盤】チョコレートにぼロカボナッツ干し柿

【昼食】週6日ないし5日(1日断食)(+くら寿司/徳兵衛)
ごま納豆
蒸し穀物・根菜・野菜類・・・ナチュラル・ハーモニー
ぬか漬け・・・小皿1皿分
④ぬか床汁・・・わかめ・切り干し

【おやつ】生姜ごぼう茶+トマト・生野菜等またはアップルパイまたはホットサンド

【徳兵衛】下記のうちから、シャリ小さめで10貫
@120:生げそ
@180:こはだ・真いか・石垣貝
@220:えび・やりいか・たこ・つぶ貝
@260:あじ・赤えび・えびアボカド
@300:ほたて


本日のデータ(2018.5.2
【起床時→昼→就寝前
血圧・脈拍(mmHg/mmHg/bpm;降圧剤なし):102/77/68→117/72/69→116/75/71
体温():35.0→35.8→35.1

【起床時→夕方】

体重(kg):50.80→51.70
BMI:20.3→20.7
体脂肪率(%):11.1→11.3
皮下脂肪(%):10.0→10.2
体水分率(%):64.2→64.1
骨格筋(%):57.4→57.3
筋肉量(kg):42.9→43.6
骨量(kg):2.3→2.3
タンパク質(%):20.3→20.2
基礎代謝量(kcal):1345→1360
体内年齢:71→70

血糖値(mg/dl;夕食開始1時間後):90

夕食糖質量(g):12

     

本日の活動:
3時半起床(夜間トイレ回数:3回)
朝:
人参リンゴミックスジュース180ml
ノンアルコールビール_オールフリー_500cc
③豆乳酵素青汁ごぼう入り200ml・・・酵素青汁、豆乳、ごぼう(茶がら)
昼:
人参リンゴミックスジュース180ml

夕方:
⑤生姜ごぼう茶180ml・・・ごぼう茶生姜
人参リンゴミックスジュース180ml

22時就寝


【本日の家トレ】Dr.ナグモが大変身!奇跡の家トレ
 腕立て伏せ(回):50 x 2セット
 腹筋(回):18 x 2セット
 チェアスクワット(回):20 x 2セット
 ラジオ体操:1セット
 ぶら下がり(秒):10x2セット
【ウォーキング】なし(雨)
【本日の食事】
 糖質量(g):44
 カロリー(kcal):421
 たんぱく質(g):10.4
 脂質(g):5.2
 塩分(g):0.6
 プリン体(g):0.002

【本日の食費】1,010円

コメント

このブログの人気の投稿

無駄に食べ過ぎ ー2018年5月12日データ

今日は、無駄に食べ過ぎた。反省と要是正。 本日のデータ(2018.5.12) 3時起床 【前夜からの夜間トイレ回数】2 21時半就寝 【起床時→昼食後→就寝前】 血圧・脈拍(mmHg/mmHg/bpm;降圧剤なし):116/80/63→108/71/64→113/78/66 体温(℃):35.2→35.7→35.3 【起床時→昼食後】 体重(kg):51.25→52.50 BMI:20.5→21.0 体脂肪率(%):11.2→11.5 皮下脂肪(%):10.1→10.2 体水分率(%):64.1→63.9 骨格筋(%):57.4→57.2 筋肉量(kg):43.3→44.1 骨量(kg):2.3→2.3 タンパク質(%):20.3→20.2 基礎代謝量(kcal):1353→1373 体内年齢:71→70 血糖値(mg/dl;昼食開始2時間後):136 昼食糖質量(g):88.8 本日の活動: 朝: ・ 人参リンゴミックスジュース 180ml ・ 豆乳酵素青汁 280ml ・ 明治カカオ95 _1枚5g 【朝の家トレ】 ・腕立て伏せ・・・50回 ・腹筋・・・18回 ・チェアスクワット・・・20回( Dr.ナグモ 奇跡の家トレ ) ・ぶら下がり・・・20秒 ・ラジオ体操 【ウォーキング】今池→星ヶ丘(東山線沿い;6.18km/72.43min→5.12km/H) ウォーキング序盤: マミーズ・アンクール アップルパイ・ラテセット 【昼食】 ・さしみこんにゃく_50g ・豆腐_90g ・納豆_35g ・さつま揚げ_100g ・ ロカボナッツ _30g ・ いわしにぼし _30g ・なす天_26g ・えびシュウマイ_4個72g ・金芽ロウカット玄米ごはん_半分75g ・ぬか漬け_じゃがいも・人参・野菜 ・蒸し野菜_小松菜・ほうれん草 ・ぬか床汁 【散髪→スパ・サウナ】 【おやつ】 ・ハーゲンダッツクランチークランチ_ バニラチョコアーモンド ・黒にんにく_1片10g 夕方: ・味輝トマト_1個45g ・ごぼう茶180ml 21時半就寝 【本日の食事まとめ】  糖質量(g):163  カロリー(kcal):1,727  たんぱく質(g):77.8  脂質(g):89.8  塩分(g):8.0  プリン体(g):0.224 【本日の食費】2,460円

高齢者向け施設での家食調理と2018年5月18日データ

今日は、ビックカメラ名古屋駅西店までウォーキングで行って、オーブントースターを買ってきた。象印マホービン「こんがり倶楽部(1,000W)ET-WM22-RMメタリックレッド」。メーカー価格10,000円のところ、ビック特価で3,823円、ポイント使用して3,362円だった。( Amazon では、ベストセラー1位、税込3,788円) 庫内寸法が、110mm高さ、270mm幅、220mm奥行と十分広いので、 IH対応ステンレス16cm雪平鍋 の把手(とって)を外してコッヘル(代わり)にしたものを収納/使用できる。 私が現在、居住している高齢者向け施設では、部屋に調理設備がない。4階にあるIHヒーターやシンク備え付けの調理場まで、材料・器材を運ばなければならず、結構面倒だ。 ので、自室内調理器具としてオーブントースタを活用することにした訳である。 想定調理内容としては、下記。今後、条件出しをしていきたい: ① 早朝に食べる自然栽培玄米もちを焼く ② レトルト食品の温め・・・上記コッヘルに水を張り温める ③煮物・・・上記コッヘルに入れて加熱 ④蒸し野菜・・・ 上記コッヘル底部に水を張り、ステンレス金網に野菜を入れ、蒸す ⑤焼き料理・・・耐熱皿に入れて、直接加熱。焼きカレー、グラタン、他 上側写真は、金芽ロウカット玄米ご飯のレトルトパックを温めているところ: 200℃で20分加熱・・・鍋底に小皿を敷き、その上にパックご飯を置き、パックの上、10mmほどまで水を入れて、中皿を上向きに蓋代わりに置く。 加熱中、煮こぼれることもなく、淡々と加熱していた。 下側写真は、出来上がり状態。 とりあえず、今日の昼食として、焼きカレーライスを作って見たが、結果は上々、大変美味かった・・・ 金芽ロウカット玄米ごはん_150g をパックから耐熱皿に取り出しほぐし、その上に例の くら寿司「すしやの野菜カレーソース_150g」 をかけ、トッピングに 明治「チョコレート効果 CACAO95%」 を載せて、250 ℃ で10分加熱。 CACAO95%をトッピングしたのは、すしやの野菜カレーソースだけだと、口に入れた瞬間、若干甘口の感じがするので(すぐに辛くなるが)、これをなくすためだ。 本日のデータ(2018.5.18)2 時半起床→22...

くら寿司でお好みを持ち帰り:2018年5月24日データ

今日は、くら寿司高畑店までウォーキングで行って、昼食に食べる握りを持ち帰りしてきた。 持ち帰り方法は簡単で、前日夕方電話して、お好みの青魚・貝・イカ・タコ等を注文して、当日開店直後の11時に受け取って、すぐそばの東山線高畑駅(1番出入り口)に直行。一般には、くら寿司の「お持ち帰りセット」が、お得感のあるセットが複数あるので魅力だが、私の場合、先のお好みで、シャリプチ(シャリが通常の半分;1貫分7.5g)にしてもらった訳である。結果は、良好で、ゆっくり食べられ、炭水化物を制限できるし、美味かった。 持ち帰りにしたのは、店内で食べると、ついつい食べすぎるからだが、持ち帰りだと後始末が大変なので、次回からは注文リストを作っておいて、店内で食べるのが正解なのかな」とも思う。 本日のデータ(2018.5.24)3 時半起床→23時就寝 【前夜からの夜間トイレ回数】3 【起床時→昼食後→就寝前】 血圧・脈拍(mmHg/mmHg/bpm;降圧剤なし):115/77/58→105/70/66→121/91/63 体温(℃):35.9→35.5→35.1 【起床時→昼食後→就寝前】 体重(kg):51.60→52.85→53.65 BMI:20.7→21.2→21.3 体脂肪率(%):11.2→11.6→11.6 皮下脂肪(%):10.2→10.3→10.3 体水分率(%):64.1→63.8→63.8 骨格筋(%):57.3→57.1→57.1 筋肉量(kg):43.5→44.4→44.5 骨量(kg):2.3→2.3→2.3 タンパク質(%):20.2→20.1→20.1 基礎代謝量(kcal):1,359→1,378→1382 体内年齢:70→69→69 血糖値(mg/dl;昼食開始1時間後):155 昼食糖質量(g):154.4 【本日の食事】 朝: 人参リンゴミックスジュース 180ml 自然栽培玄米もち_1切50g 豆乳酵素青汁ごぼう茶がら入り280ml・・・酵素青汁、豆乳、ごぼう(茶がら) ウォーキング中: 塩キャラメル_1粒6g いわしにぼし_30g ロカボナッツ_30g ノンアルコールビール_オールフリー_350cc 昼: ぬか漬け200g_大根・人参・野菜 ぬか汁 ...